中実～中小実だが味に自信のあり!

2020年６月露地での選抜が主体で、味にこだわる選抜です。EMIクリエーションの伊藤社長や元生協理事さんで食材に一家言を持つ小林えつ実さんと娘さんのさくらちゃんにお願いして、生食以外に加工も視野に入れた選抜に加わってもらいました。Do①×小悪魔①×甘ごこち　㉛　　ちょっと種が気になるけど、色は申し分なく、味は抜群。大きさも中～中小で育てやすいまさに家庭菜園タイプ。植生の特質も加味して３種を最終前選抜し、カネコさんにトライアルしていただいたのですが、今一つ食いつけません。実が小さいのが引っかかっています。これから収量と収穫期、増殖によって品質がぶれないかの確認と黒大実の開発をします。

ジャムにしてみました。美・味・し・い。